湖南警察学院学生食堂剩余特色档口托管经营招租公告

日期： 2017-09-21 发布者： admin

     湖南警察学院招标办受湖南警察学院的委托，对湖南警察学院学生食堂剩余特色档口托管经营招租项目进行招租，欢迎具有相应资质条件的申请人参与报名。

一、项目名称：湖南警察学院学生食堂剩余特色档口托管经营招租项目

二、项目描述：

     （一）本次招租共七个特色档口：

       标段1：学生食堂一楼剩余3个特色档口托管经营，分别为:

      二号奶茶档口； 六号烤饼档口；九号煲仔饭档口。

      标段2：学生食堂二楼剩余4个特色档口托管经营，分别为：

       一号特色小炒档口；三号包子档口；五号面包蛋糕档口；八号汉堡炸鸡档口。

      特别说明：每位申请人（一个营业执照为一位申请人）只能中得一个档口，每个档口安排一个仓储小空间，承租工作人员自行在校外解决住宿问题，学校不安排住宿房间。档口按学校统一风格自行做标识标牌。

      （二）项目简介及要求

      1）在校生约6400人，学校实行警务化管理，大众餐饮由学校自己经营。

      2）管理费：按营业额的16－18%提成。

       3）各经营部所使用的大宗原材料（米、面粉、油、肉、豆制品等）均由饮食服务中心集中招标，定点采购供应。

      4)特色档口经营中所产生的公共费用的支出，如收残、保洁、洗碗（自动洗碗机）、大厅卫生等所产生的人员工资、保险、节日福利、寒暑假生活费、加班费等项费用将由各租赁户以营业额的比例来进行分摊（约1000元／月/档口）。

      5)米饭的供应办法：对于大米饭的供应将由学校派人集中统一管理，各租赁户自行蒸饭的办法进行。米饭不允许有毛利产生，统一售价为2元/斤米饭。

      6)在经营过程中严禁收取现金，只能使用学校的售饭系统及一卡通系统。且每发现一次由租赁户按每次向学校支付500元至2000元的方式支付违约金，同时记录在该租赁户的诚信档案中，作为下一轮招投标时候的参考依据（在售卖窗口发现现金、售卖人员身上发现现金均视为收取现金行为）。

      7)在经营过程中严禁对就餐人员包伙（每月额定就餐费），如有发现，不仅责令停止包伙，且每发现一次租赁户应按每次向学校支付500元至2000元的方式支付违约金。

      8）自行负责经营过程中的全部经营费用，包括所用人员工资、福利、培训、体检、社会保险（必须按照国家规定办理）、服装费、加班费等各种奖酬金、福利、防暑降温费、水费、电费、蒸汽费、垃圾清运费、卫生许可证的办证费、健康体检费及临时出入证费等。

      9)经营特色项目的档口，不得随意更改经营项目。一经发现，学校有权单方终止承包经营合同，并没收全部保证金。

      10)严格执行《食品安全法》和《食品安全实施条例》等法律、法规和食品安全标准从事经营活动，坚持售卖食品留样规定，保证食品无毒、无害、无霉变，不加工出售“三无”产品，坚决杜绝食物中毒事故的发生。另为确保饮食安全，隔夜的剩菜剩饭必须做清倒处理。当天的剩菜剩饭，按规定程序处理。出现消防及食品安全责任事故的将实行“一票否决制”，除立即责令停业整顿外，还将扣除全部保证金，另支付叁至拾万元的经济补偿。

      11)租赁户作为独立的经济实体，应独立承担责任。租赁户及其所雇佣人员与学校无隶属关系，无劳资关系。 租赁户的雇佣人员出现伤亡事故，由租赁户负完全责任，所有费用由租赁户支付，学校不承担任何责任。

      （三）租赁经营期限

      租赁经营期限为2017年9月至2018 年7月甲方学生放暑假止。

三、采购方式：考察比选  必选数量：1家/档口

四、定选方式：综合评价(报价占20%,考察情况占80%)

五、比选申请人资格条件：

      （一）在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格的餐饮企业或者个体工商户，持有合格的营业执照、食品经营或流通许可证（提供相关证件复印件，原件备查）；

      （二）具有两年以上所报档口同类项目经营经验，无经营不良记录，未发生过任何食品卫生安全事故（提供完整的合同复印件和该合同所涉经营场所给予的评价）；

      （三）参加本次政府采购活动前3年内没有重大违法记录的书面声明(附1)；

      （四）本项目不接受联合体参加，不接受存在合同纠纷的企业和个体工商户参加。

    六、报名须知

      （一）比选申请人必须合法经营，遵守国家各项法律法规，遵守学校各项规章制度的有关规定。在校园内的一切经营活动、生活行为须服从学校管理部门的统一领导和管理，必须在学校指定的经营范围内进行经营活动，好饮食安全关，杜绝安全事故的发生。

      （二）比选申请人独立承担经营活动中所产生的债权、债务，独立承担经营活动所产生的工商、物价、税收、劳动、安全等方面的法律责任。

      （三）已经在我校经营食堂、超市的经营户不得参加考察报名。

      （四）档口经营发生的水、电、燃气等费用和从业人员休息用房由申请人自理。

      （五）档口食品和环境卫生必须符合各级政府职能部门、校方的检查要求。

      （六）档口卫生门前三包，将垃圾及时运送至垃圾中转站。泔水由校方统一处理，不结算费用。

      （七）档口不擅自扩大或变更经营范围和种类，不得转让合作经营权，也不得以任何名义与他人进行分项合作经营。否则学校有权取消承租资格，由此引起的一切后果由承租户承担。

     （八）档口经营连续三个月亏损的，中止托管合同执行，档口由学校收回。

      （九）档口装潢方案须经校方书面同意后方可实施，一切费用自理。合同期满后不得据此向招租人提出任何费用补偿要求。

      （十）档口使用的设施设备由比选申请人负责维修和更换。

      （十一）档口从业人员应无违反犯罪记录，未曾被公安机关处理。比选申请人进场时必须提供档口从业人员身份资料及公安机关的无违法犯罪证明文件。

七、比选申请人报名时间、考察时间与要求：

      1、报名时间： 2017年9月20日至2017年9月 22 日止，上班时间到长沙市远大三路湖南警察学院科技办公楼606房报名登记。

     报名登记时须提供一个长沙市或星沙镇内的考察门店地址、联系人与联系电话，并请于9月25日（下周星期一）16:00以前向报名点提交供以下材料：

      A.营业执照复印件(必须与提供考察的门店营业执照一致)；

   B.食品经营或流通许可证复印件；

      C.法人代表授权书原件（格式见附件1）；

      D.两年以上的项目经营合同复印件，及食品药品监督管理部门或街道社区对这两年以上经营情况的评价；

      E.参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(格式见附件2)；

      F.比选申请报价表(格式见附件3)；

      （以上复印件必须加盖比选申请人公章）         

      2、考察比选时间：2017年9月25 日至2017年9月 27 日止。考察内容重点涵盖但不限于核实资格条件、门面卫生、产品口味、销售情况等方面。

      3、学院考察组到比选申请人提供的考察门面考察时，拟派驻学院经营人员（当场提供身份证原件与复印件）必须当场制作所报档口产品。

八、履约保证金：人民币伍万元（50000.00元）/档口。

九、联系方式：

      采购人：湖南警察学院

      地址：湖南省长沙市远大三路九号

      采购联系人：周老师(13607495189)、陈老师

      联系电话：0731-82791747

      项目答疑人：汤兴旺

      联系电话：13707489886

2017年9月20日

 

附件1：

 法定代表人授权书

 

    本授权委托书声明：我____________（姓名）系_________________________（比选申请人名称）的法定代表人，现授权委托____________（姓名）为我单位代理人，以本单位的名义参加 “湖南警察学院学生食堂特色档口托管经营招租”项目的比选活动。代理人在参与投标、谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我单位均予以承认，并承担法律责任。

    代理人无转委权。特此委托。

 

代理人(签字)：__________________

身份证：                     

代理人所在部门：__________  职务：___________

比选申请人（盖章）：

法定代表人（签字）：______________________

 

日    期：2017年    月    日

 

 注：本页上须有法人及授权委托人身份证正反面复印件

 

 

附件2：

参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明

 

致  湖南警察学院招标办  ：

    我单位在参加采购活动前三年内在经营活动中没有政府采购法第二十二条第一款第（五）项所称重大违法记录，包括：

    （一）我单位或者其法定代表人、董事、监事、高级管理人员因经营活动中的违法行为受到行政处罚，但警告和罚款额在三万元以下的行政处罚除外；

    （二）我单位或者其法定代表人、董事、监事、高级管理人员因经营活动中的违法行为受到刑事处罚。

    特此声明！

比选申请人名称（单位章）：

法定代表人（签字或盖章）：             

日期：       年    月    日

 

 

附件3：

比选申请报价表

 

比选申请人名称(盖章)：________________________

所报档口：  __标段____号        ___档口           

序号	报价内容	报价情况
1	每月上交管理费为营业额_XX_%。	营业额  %
2	履约保证金	____万元
3	其它（如果有）

 比选申请人代表签字：___________________              

 年      月    日

 注1：此表单独封装在一个小信封。

    2：如有优惠折扣申明，请在此表中列出。

    3：该表作为报价参考，比选申请人根据自身报价情况，可另行增加或补充内容。

  4：比选申请人报多个档口的，该报价表必须分档口单独制作。